【墾丁】田園德式小餐館
這間餐廳是好朋友伊珊推薦的 雖然他沒吃過 但是聽說風評不錯
而他沒吃過的原因是這間小餐館採用預約制 若是沒預約老闆可是不開門做生意的喔
即使有營業 當天食材幾乎是準備的剛剛好 多少客人就準備多少食材 老闆的食材全部都以新鮮為優先考量 相對也是讓預約的客人感覺有超優質的服務 跟用餐的品質
這間小餐館就位在迪迪小吃旁邊的小巷子裡 門口也超級不顯眼
若是老闆沒營業 你會覺得這家餐館到底是在哪裡呀 怎嚜看都不像是餐館
當我們打算到這家餐廳用餐後 我就趕緊提前2天打電話預約
來接電話的正是老闆 德國人喔 會聽一些中文 也會講一點國語 但是主要還是用英文溝通
害我緊張了一下 還好 彼此都有講到重點 有訂到位啦!! 呵呵~
這就是 餐館的門口 用竹子圍起來 們有只有小小的告示牌 和聯絡電話
我們預約6點半 還提早了幾分鐘到達 所以我們到達餐館時 只有我們一組客人
但是很清楚的可以看到餐桌上 有好幾組客人 餐具都已經是先擺放好囉
當天預約的客人 總共只有3組(2人 2人 3人)
近來後 也不用急著找服務生招呼 來這裡沒有菜單 每個人公定價750元 老闆今天有什麼食材 就料理什麼招待
不用擔心吃不飽 一定會吃的超級撐喔~~
室內的陳列 感覺就是各傳統的西餐廳 牆壁上掛買了各式各樣的裝飾品 但是也可以看見有中國風的燈籠 也不會覺得很衝突
室內空間不大 但是布置上還滿有感覺的 很溫馨
這張 有拍到吧檯 還有拍到老闆喔 他真的很像肯德基爺爺 非常的和藹可親
牆壁上就是老闆和老闆娘的畫像 用餐過程中老闆都會很熱絡的跟我們互動 甚至還會跟我們敬酒 每次喝酒前 他也一定會對著牆壁上的這幅畫 一起敬他的老婆 真的很深情
牆壁上 還有很多長得像肯德基爺爺的娃娃 掛畫 超級像老闆的喔~~
不久 熱湯就出現啦 我也不知道是什麼湯 很豐富 有很多料 蔬菜 肉片都有
再來就是鮭魚沙拉 超級豐盛 裡面不但有各種蔬菜 還有法國麵包 當然還有好吃的煙燻鮭魚
看看這些照片 真的都流口水了勒~~
我們在享用沙拉的同時 店裡的服務生還特地跑來跟我們說
他的老闆特地請他從廚房出來跟大家說 麵包夾鮭魚一起盛著沙拉的醬料一起吃
服務生還補上了一句 我老闆很怪啦 呵呵~~
我想老闆有他的堅持 希望我們可以享受到最好吃的料理
不久 就出現了 令人震驚的畫面 一整盤的德國豬腳 是兩人份喔~~
當場真的是傻眼 看看照片 整各盤子已經快要跟餐桌墊一樣大耶
就可以知道 這各德國豬腳有多大了 真的 看了就飽了勒~~
愣了好一會 才回神 動刀叉 心想 這要怎麼開始吃呀!! 好大喔
份量超大 而且超級好可口 底下就是蘿蔔絲 旁邊那兩球 我們詢問後得知它是馬鈴薯泥
但是他的口感超級像麻糬 一點也不像我們平常吃到的馬鈴薯 可能品種不同吧
終於 開始分解這超大.....大的豬腳
他的皮烤的非常的酥脆 但是有點硬就是了 皮幾乎沒辦法直接切開 但是裡面的肉超級嫩喔
終於切下一大塊豬腳囉!!
才正在處理這巨大美食 原先想說2人份就是這樣了
突然又上了一道厚片牛肉 上面還有鵝肝醬 一整各驚@@
另外 隨餐還附贈一杯小酒 很烈 非常烈 但是算是很香醇的酒 有點淡淡的果香 但是烈酒喔~~
不愛喝酒的我們 當然也是品嚐看看 不過應該還滿多人愛喝的 旁邊的客人 還續杯了
吃到一半又發現 不只有牛肉耶 牛肉旁有捆著培根喔 感覺像是一起下去火烤 也是超可口的
經過了 好一陣子 終於我們還是把這2盤全部解決了 真的超級撐~~~撐撐撐!
真是佩服自己 豬腳可以被我切的如此的乾淨 馬鈴薯太像麻糬了 太容易有飽足感 所以我們一直不敢吃他 擔心吃了馬鈴薯就吃不下這2盤美味啦
餐後 還有甜點 是他們自製的布丁 上面淋有果醬 我覺得味道有點像那杯濃酒的香味
不過真的不知道是哪種水果就是了 不過若是真的吃不完 都可以打包回家喔!!
牆壁上 還有貼著各各報章雜誌對田園德式小餐館的介紹喔
吃飽了 一直欣賞著室內的佈置 不小心讓我看見了很驚奇的東西 就是牛鈴 仔細一看卻發現它應該是瑞士的牛鈴 有著瑞士的象徵圖案 感覺好親切喔 呵呵~
真的 很滿足的一餐 不知道下一秒有什麼驚奇
不但口味很棒 份量很足夠 而且真的超級美味
比去吃ㄧ客上千元的牛排館還划算 還好吃喔!!
下次若是 再來墾丁我一樣會把它列入首選 享受道地的德式美食
不過記得一定要先訂位喔!!
那天我們吃到一半 有2位客人就跑進來詢問 是否可以用餐
剛好老闆的食材足夠 所以才決定臨時多一組客人
這組客人真的很幸運勒 不過我們後來也發現 老闆真的很會料理
可能因為他們臨時才來 所以德國豬腳來不及用烤的 所以他們的豬腳是另外的料理方式
像是用蒸煮的 一樣有牛排 不過我們發現 他們還多了一隻雞腿喔
並不會覺得不公平 因為實在是太撐了啦!!
94644屏東縣恒春鎮墾丁里墾丁路文化巷48號
訂位專線：08-8861675
請預先定位 中午１２點以前訂位
營業時間：晚上 18:00~22:00
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