2022年冬季 CHALET V才正式營業,沒想到我們很有榮幸這們新穎的餐廳有機會這麼快速就造訪呀~起因是四年不見的高中同學臨時揪了聚餐,從美國回來的Catfight Coffee闆娘說他在小紅書看到介紹,於是我們就預約到了這家在大直美麗華旁超美的北美生活感的早午餐廳,它的地理位置也很特別,就在典華餐廳跟薇格精品旅館中間緊鄰典華餐廳,有開車的朋友是可以直接免費停典華餐廳的,中間有點像巷子又有點像公共空間的地方,他的門牌很低調大門也很樸實,所以其實沒注意很容易就錯過他,而對面其實就是劍南捷運站2號出口交通很方便喔.
 
Chalet V的LOGO真的簡單大方很舒服.

超級樸實的大門口,我們地圖上找了好一下下才發現他.

一進大門就可以看見小型戶外廣場,整個戶外區當天排了一些椅子感覺也是辦活動的好地方,而且範圍也不算小唷! 非常適合辦戶外婚禮或是公司行號的活動餐會.

進入室內區門餐廳的把上就是V,這小地方都有講究,V代表 Vibe Vows和 Venue.

戶外往室內拍,這區當天剛好有人包場舉辦活動,非常典雅的布置.

一進餐廳就是挑高設計,整個餐廳非常開闊感,每桌的桌距也非常的大一點都不會擁擠,有沙發區也有木桌區,有靠窗也有靠牆都很有不一樣的氛圍,當天剛好隔壁空間有人包場辦活動,雖然空間被區隔一半但是一點也不覺得很擁擠.很舒服的用餐環境,而且真的每個角落都超好拍~

這是一進門最經典的區域,光這區拍照就拍不完呀~超美的空間.

靠牆區是整排雙人的座位,光源跟燈飾的搭配簡單又優雅舒服.

整個餐廳區域不擁擠,也沒有壓迫感,可以很優雅很自在的聚會聊天,真的很舒服.

同時也利用超多玻璃窗引入自然光源,搭配燈飾燈源真的營造出很棒的氣氛.

這是開放式廚房,出餐的區域,很簡單的線條很有味道,很喜歡這樣的設計.

餐點也非常健康好吃,這道是慢燉番茄牛夾手工緞帶麵

白醬蔬菜手工蝸牛麵

松露滑蛋舞菇開放三明治

甜薯甘藍墨西哥溫莎拉+百里香舒肥雞胸

Catfight Coffee闆娘自己賣咖啡,所以每次到咖啡店一定都是點冰滴咖啡

Green山林綠意(芭樂/蘋果/小黃瓜/芹菜)

這是招牌大V

連廁所都很有設計感呀~簡單的V&倒V好有創意~

廁所內也很有綠意

很喜歡角落桌上的擺飾

開放性吧檯~

隔壁包場活動後來結束後可以進入拍照,空間很大真的很適合辦活動辦婚禮

小小的典禮台很素雅.

這區真的是經典區,我們幾個高中同學真的拍不停呀~

我們從1:30聊到5:00關門,他很特別只有營業到下午五點就關門,而且沒有限制用餐時間,離開後我們又繼續在戶外區跟門口瘋狂拍照跟聊天,難得大家今天都是偽單身真的邊拍邊玩邊聊天到都天黑了才願意回家.天色變暗了大門燈都亮了又是不一樣的感覺呀~真的是很舒服的地方.

CHALET V 北美生活感早午餐

台北市中山區植福路8號1樓戶外入口 (大樓停車場入口旁走道直走到底)

TEL : 02-8502-6688

https://www.denwell.com/chalet-v/

擷取CHALET V IG :
CHALET V 的起源
來自北美 山林間的木屋
邀約三五好友 圍繞在壁爐火光前
款待暖心真誠的料理
空氣裡瀰漫松木香氣
在北美的生活
冒險挑戰 更有實現理想的勇氣
V 代表 Vibe Vows和 Venue
香氣豐盛的每個早晨
人們能從陽光裡
找到靈感與承諾
來場與生活的約會
CHALET V 為你開啟
北美生活感早午餐

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